​Halkımızın Güvenilir Gıdaya Ulaşmasını Sağlamak İçin Yıl Boyunca Rutin Olarak Devam Eden Gıda Denetimleri, Ramazan Ayı öncesi il genelinde artırıldı.

Özellikle fırın, pastane ve unlu mamuller üretimi yapan iş yerlerinin denetimlerine öncelik verilerek gıda üretim, gıda satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik denetimlere tüm gıda işletmelerinde devam edilmektedir.

Denetimlerde hijyenin yanı sıra, işletme kayıt ve onay belgelerine, ürünlerin raf ömürleri ve muhafaza şartları gibi konulara önem verilerek, mevzuata uymayanlar hakkında gerekli işlemler yapılmaktadır. Soğuk zincirin korunması gereken ürünlerde işletmelerin soğuk zinciri koruyup korumadıkları sıcaklık ölçerle anında tespit edilmekte ve sonuçlara göre gerekli işlemler düzenlenmektedir.

Ayrıca ramazan paketi adı altında muhtelif gıdaların bir arada yer aldığı paketlerin satışının yapıldığı işyerlerine yönelik denetimlerde paket içeriğinde bulunan gıdaların son tüketim tarihi ve etiket bilgileri kontrol edilmektedir.

Gıda hareketliliğinin arttığı ramazan ayı boyunca vatandaşlarımızın karşılaştıkları sorunları ALO GIDA 174 hattını arayarak bildirmeleri, denetimlerimizin etkinliğini artıracaktır. Ramazan ayı öncesinde olduğu gibi ramazan ayı içinde de gıda denetimleri büyük bir hassasiyetle devam edecektir.​