.jpeg?RenditionId=3)
Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü ev sahipliğinde düzenlenen “15. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi”, öğrenciler, akademisyenler ve gıda sektör temsilcilerinin katılımıyla Tekirdağ’da gerçekleştirildi.
Bu yıl “Sağlıklı Yaşam ve Gıda: Fonksiyonel Gıdalar” temasıyla düzenlenen kongrede konuşma yapan Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet AKSOY, sağlıklı yaşamın temelinde dengeli ve güvenilir beslenmenin yer aldığına dikkat çekti.
İl Müdürü AKSOY konuşmasında; tarımsal üretimin sürdürülebilirliğinin önemine vurgu yaparak, tarladan sofraya kadar uzanan üretim zincirinin güvenilir ve kaliteli şekilde sürdürülmesinin toplum sağlığı açısından büyük önem taşıdığını ifade etti. Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından üreticilere sağlanan desteklemeler ve yürütülen çalışmalar hakkında katılımcılara bilgiler verdi.
Gıda alanında geleceğin uzmanları olacak öğrenciler ile sektör temsilcilerini bir araya getiren kongrenin düzenlenmesinde emeği geçenlere teşekkür eden AKSOY, Dünya Çiftçiler Günü’nü de kutlayarak üretimin her aşamasında emek veren çiftçilerin önemine dikkat çekti.