Tarım ve Orman Bakanlığı’nın tüm yurtta eş zamanlı olarak başlatmış olduğu denetim seferberliği kapsamında; Tekirdağ İli genelinde gıda üretim, satış ve toplu tüketim faaliyeti gösteren işletmelerde 959 adet denetim gerçekleştirilmiştir.
Gıda denetim seferberliği kapsamında, İl Tarım ve Orman Müdürü Sayın Oktay ÖCAL, gıda kontrol görevlileri tarafından İlimizde gerçekleştirilen denetim ve kontrollere eşlik etmiştir.
Yapılan denetim ve kontrollerde; genel temizlik, personel hijyeni, mevzuata uygun hammadde kullanımı, ürünlerin muhafaza koşulları, ürünlerin son kullanma tarihi, işletme kayıt belgesi, haşere ve kemirgenlerle mücadele, personel hijyen eğitim belgeleri gibi hususlar gıda kontrol görevlileri tarafından kontrol edilerek, karşılaşılan olumsuzluklarla ilgili gerekli uyarılar yapılıp gıda mevzuatı, genel ve özel hijyen kurallarına aykırı faaliyet gösterildiği tespit edilen 18 adet gıda işletmesine yasal işlem uygulanmıştır. Ayrıca, ekiplerimiz denetimler sırasında işletme sahiplerini, personelini ve tüketicileri hijyen kuralları konusunda bilgilendirmiştir.
Gıda denetimleri, İl ve İlçelerimizde yıl boyu aralıksız sürdürülmekte olup, yapılan bu denetimlerin daha etkin ve sürdürülebilir olması için vatandaşların gıda ile ilgili karşılaştıkları herhangi bir olumsuzluk durumunda, 7 gün 24 saat ulaşabilecekleri Alo 174 Gıda Hattı veya 0501 174 0 174 WhatsApp gıda ihbar hattına bildirim yapmaları gerekmektedir.